17. Desnutrición

En esta unidad aprenderemos:

La desnutrición es una condición que afecta a millones de personas en todo el mundo, especialmente en países de bajos ingresos. Se manifiesta cuando el cuerpo no recibe los nutrientes necesarios para su desarrollo y funcionamiento adecuados. Este problema de salud pública tiene consecuencias graves tanto a corto como a largo plazo, y afecta de forma desproporcionada a los niños pequeños, mujeres embarazadas, personas mayores y comunidades vulnerables.

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Guía Eunacom - Desnutrición

La desnutrición es una condición en la que el cuerpo no recibe o no aprovecha los nutrientes que necesita, ya sea por falta de alimento o por enfermedades que impiden su absorción. Sus formas clásicas son el marasmo, con pérdida de grasa y músculo, y el kwashiorkor, con edema por déficit de proteínas. Debilita las defensas y favorece las infecciones. En este temario veremos su clasificación, cómo se evalúa y su manejo.

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